- 2024.5.21
- | セミナー情報
【終了】2024年度 第4回 コラボ企画ワークショップのご案内
平素はFBNジャパンの活動にご理解とご協力を賜り誠にありがとうございます。
さて、今回のワークショップは久しぶりに、100年経営研究機構(代表理事、後藤俊夫先生)とのコラボレーション企画で、100年経営研究会へオンライン参加をいたします。
登壇者は山口県の長寿企業である、株式会社永山本家酒造場 代表取締役社長の永山貴博様です。永山本家酒造場は1888(明治21)年、初代永山橘太郎によって創立されました。
創業の地は現在も蔵を構えている、山口県宇部市二俣瀬という地域で、当時は近隣に4軒の酒蔵があり、その中心的な存在だったと言われています。 2代目の頃より、地域の発展や祭りごとにも関わりはじめ、3代目は小学校の改築などにも貢献されています。
現代の当主、5代目の永山貴博さんは海外留学ののち2001年に入社し、醸造研究所にて原料米とワインの葡萄について学び、ブランド「貴」を立ち上げられ、今では地元山口県の他、全国各地に多くのファンを持つ銘柄となっています。
また、永山さんは杜氏としてお酒造りを行う傍ら、農業法人を立ち上げ周りの農家と共に山田錦造りを行っており、地元の田んぼで育てたお米を地元の酒蔵が醸すといった、本来の日本酒が持つ姿を形にしようと挑戦されています。
今回の研究会では、商品開発や地域との関わりについてどのようなお考えを持って取り組まれておられるのかについてお話しをお伺いいたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
記
日 時:5月21日(火)18:00〜19:30
形 式:Zoomウェビナー
登壇者:株式会社永山本家酒造場 代表取締役社長 永山 貴博 様