- 2024.3.02
- ｜ セミナー情報
【終了】2024 年度 第 2 回 FBNワークショップ(企業訪問)
平素はFBNジャパンの活動にご理解とご協力を賜り誠にありがとうございます。
さて今回は特別企画として、千葉県酒々井町の株式会社飯沼本家を訪問いたします。
飯沼本家は酒々井を代表する酒造メーカーで、創業は元禄年間(1688年～1704年)。約300年の歴史があります。代表的な銘柄は「甲子(きのえね)正宗(まさむね)」です。首都圏に近く、地下水が豊富な土地で「地の利、水の利、人の技」という特色を活かした酒造りが特徴です。また関連事業として、飲食店事業、不動産事業、などを幅広いビジネスを手掛けられています。
10月開催のFBNグローバルサミットのラーニングジャーニーの訪問先でもあります。
飯沼本家の詳細はホームページをご覧ください。 https://www.iinumahonke.co.jp/
最初に飯沼様から飯沼家の歴史等についてのお話を伺い、その後、レストラン「きのえねomoya」でお料理に合わせた日本酒のペアリングで食事をして頂きます。
ホームページの「きのえねomoya」の紹介です。
「代々飯沼本家の当主が住み継いできた築約300年の「母屋」を、酒と二十四節気料理を提供する「きのえねomoya」としてリノベーション。古い梁や建具などはそのままに、酒造りで使われた古材を再利用したテーブルや、作家の手による椅子やランプシェードなどを取り入れ、人々の新たな憩い場として蘇りました。ゆったりと落ち着いた空間の中、酒造りと関わりが深い「二十四節気」をテーマにした料理と、蔵元で味わう特別な日本酒をお楽しみください。」
飯沼様からの興味深いお話と、お料理＆日本酒で楽しみませんか。皆さんのご参加をお待ちしています。
記
日 時 : 2024年3月25日（月） 17:30～20:30
場 所 : 株式会社飯沼本家
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 Tel: 043-496-1111
費 用 : 食事代、約17,000円(季節の会席料理と日本酒のペアリングのコース)
アクセス: https://www.iinumahonke.co.jp/about/company#access
アクセス（鉄道）
・JR成田線酒々井駅からタクシーで約8分
・京成本線特急京成酒々井駅からタクシーで約10分
尚、当日は送迎の対応も検討いたします。
【タイムスケジュール】
17：00頃 集合
17：30〜18:20 飯沼様のお話
18：30〜 お食事(季節の会席料理と日本酒のペアリングのコースです)
20：30 解散予定
お申込み: 3月18日(月)頃までにご参加ご希望の方はメール返信又は下記から申し込み下さい。
